การหุงข้าวหม้อใหญ่ๆ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้ข้าวไม่ไหม้และติดก้นหม้อ จะขูดออกมาข้าวก็ไม่สวย ไม่สามารถเอามาใช้เสริฟให้ลูกค้าได้ ทำให้สิ้นเปลืองข้าว และยังทำให้ข้าวส่วนที่ใช้ได้มีน้อยลง แถมตอนซาวข้าว ถ้าซาวข้าวในหม้อต้องใช้เวลาและน้ำเยอะ ผ้ารองข้าวจึงเข้ามาช่วยตรงจุดนี้ ทำให้ซาวข้าวได้เร็วขึ้น ใช้น้ำน้อยลง ลดข้าวที่ไหม้หรือติดก้นหม้อได้เยอะ ข้าวเสียก็น้อยลง แต่ประโยชน์ของผ้ารองข้าวนั้นก็ยังไม่หมด เพราะยังช่วยให้การเคลื่อนย้ายข้าวจากหม้อหุงข้าว ไปเก็บในภาชนะอื่น หรือหม้ออุ่นข้าวได้ง่ายและเร็วขึ้นมากด้วย ซึ่งหากใช้ผ้ารองข้าว จะทำให้สามารถยกข้าวขึ้นมาทั้งหม้อได้ทันที และผ้ารองข้าวยังช่วยควบคุมความชื้นของข้าวด้วย เพราะผ้ารองข้าวนั้นจะสามารถซับน้ำได้ จึงช่วยดูดน้ำส่วนเกิน และคลายน้ำเมื่อข้าวแห้งลง ทำให้ข้าวไม่นุ่มหรือแข็งจนเกินไปอีกด้วย

ตัวอย่างการใช้ผ้ารองข้าว