สาระคู่ครัว

รวมความรู้ไอเดียและเทคนิคต่างๆ ทั้งการใช้งานดูแลเลือกซื้อผลิตภัณฑ์รวมไปถึงเรื่องในครัวที่น่าสนใจ

กลิ่นควันในร้านอาหาร เรื่องสำคัญที่ทุกร้านไม่ควรมองข้าม

สำหรับร้านอาหารแล้ว รสชาติอาหารที่ถูกปากลูกค้าคงเป็นสิ่งแรกที่ต้องคิด แต่สภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน แม้อาหารจะถูกปาก แต่ถ้ามีคลิ่นควันอาหารนอกเหนือจากที่สั่ง ลูกค้าก็คงไม่อยากกลับมาทานเท่าไหร่ และยังเรื่องของไอน้ำมันที่จะทำให้ครัวสกปรก...

read more

เทคนิคการใช้เครื่องดูดควัน Osama แบบมืออาชีพ

วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการง่ายๆ ที่ช่วยให้ชีวิตที่ง่ายกับการใช้ครื่องดูดควันระบบใบพัดแยกน้ำมันนั้นง่ายกว่าเดิม ในการใช้งาน การทำความสะอาด รวมถึงการดูแลรักษาเครื่องดูดควันกัน     การล้างตะแกรงกันมือ ควรเริ่มล้างตั้งแต่เริ่มมีน้ำมันเกาะ...

read more

ครัวไทยไฟแรง ไอน้ำมันก็เยอะ เครื่องดูดควันแบบไหนถึงเอาอยู่

  การรักษาให้ครัวสะอาด และมีอากาศสดชื่นสำหรับครัวไทยนั้นคงเป็นปัญหาสำหรับหลายๆ บ้านที่ชื่นชอบทำอาหารไทย เพราะอาหารไทยนั้นมีควันเยอะ กลิ่นก็แรง และที่สำคัญมีไอน้ำมันที่สามารถฟุ้งกระจายไปได้ทั้งบ้าน ทำให้ข้าวของเครื่องใช้ในบ้าน...

read more

Osama ตอบโจทย์สำหรับครัวไทย

Osama ตอบโจทย์สำหรับครัวไทย Text : เพชรลดา ประกัตฐโกมล Photo : กวิน ทองสมบูรณ์ บทความจาก : นิตยสาร @Kitchen “ผัดผักให้อร่อยต้องใช้ไฟแรง” เป็นคำพูดที่ได้ยินอยู่เสมอซึ่งเตาแก๊สและเครื่องดูดควันของ Osama...

read more

ครัวไทยในคอนโด ทำยังไงให้ไม่เหม็นควัน

หลายๆคนที่อยู่คอนโดฯ คงต้องพบปัญหาในการทำอาหารไทยแน่นอน เพราะพื้นที่ ที่ค่อนข้างจำกัด และเงื่อนไขต่างๆ ของคอนโดฯ ยิ่งถ้าหากคิดจะทำอาหารไทยที่มีควัน กลิ่น หรือน้ำมันเยอะๆ อย่างเช่นผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดไท ทอดปลา ฯลฯ ยิ่งแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ให้กลิ่น ควัน...

read more

ทำไมต้องเครื่องครัวสแตนเลส สแตนเลสมีดียังไง

เคยสงสัยกันมั้ยว่าทำไมครัวร้านอาหารที่มีมาตรฐานดีต่างๆ หรือบางครอบครัวถึงเลือกใช้เครื่องครัวสแตนเลสแทนที่จะเป็นวัสดุอื่นๆ แข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ทนทานต่อกรด ด่างได้สูง ทำความสะอาดง่าย สามารถใช้แค่ผ้า หรือฟองน้ำ กับน้ำยาล้างจาน หรือสบู่...

read more

ผ้ารองข้าว ความลับของเชฟมืออาชีพ

การหุงข้าวหม้อใหญ่ๆ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้ข้าวไม่ไหม้และติดก้นหม้อ จะขูดออกมาข้าวก็ไม่สวย ไม่สามารถเอามาใช้เสริฟให้ลูกค้าได้ ทำให้สิ้นเปลืองข้าว และยังทำให้ข้าวส่วนที่ใช้ได้มีน้อยลง แถมตอนซาวข้าว ถ้าซาวข้าวในหม้อต้องใช้เวลาและน้ำเยอะ...

read more

ทำไมร้านเดียวกัน แต่ข้าวไม่อร่อยเหมือนกันทุกครั้งนะ

womanista.com ท่านเคยสงสัยบ้างมั้ยว่า เวลาไปทานอาหารตามร้านอาหาร ร้านเดียวกัน แต่บางทีข้าวก็แข็ง หรือแห้ง หรือไม่ร้อน แต่บางก็อุ่น นุ่ม ไม่แห้ง นั่นเพราะร้านนั้นไม่ได้มีการใช้หม้ออุ่นข้าว เพราะเมื่อข้าวถูกหุงด้วยหม้อหุงข้าว...

read more

เบกกิ้งโซดา ของคู่ครัวที่มากกว่าแค่ส่วนประกอบอาหาร

เบกกิ้งโซดา ของคู่ครัวที่มากกว่าแค่ส่วนประกอบอาหาร   โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ เบกกิ้งโซดาหรือคุกกิ้งโซดาเป็นของที่รู้จักกันดีในหมู่คนชอบทำอาหารประเภทขนมปัง ซึ่งเป็นสารที่น่าสนใจอย่างมาก เพราะมีคุณสมบัติดีๆ อีกมากมาย...

read more

เกลือ ของคู่บ้านสารพัดประโยชน์

เกลือ ของคู่บ้านสารพัดประโยชน์   เกลือคือของคู่บ้านที่บ้านทุกหลังต้องมีอยู่แล้ว เพราะเป็นเครื่องปรุงพื้นฐานสำหรับทำอาหารหรือปรุงรส หาซื้อง่าย ราคาถูก เก็บไว้ได้นาน แต่นอกจากการนำมารับประทานแล้ว เกลือยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างที่เราไม่รู้...

read more

หลากหลายวิธี ทอดปลาสลิดให้โดนใจ

หลากหลายวิธี ทอดปลาสลิดให้โดนใจ ปลาสลิดทอด อาหารยอดนิยมที่เป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คน รวมถึงผู้เขียนด้วย แต่ก็ไม่ใช่การทอดทุกแบบจะถูกใจทุกคน ดังนั้นผู้เขียนจึงรวบรวมสูตรการทอดปลาสลิดในรูปแบบต่างๆ มาให้ โดยพื้นฐานหากไม่ได้แช่อยู่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง สามารถนำมาทำได้เลย...

read more

เคล็ดลับคู่ครัว เพื่อชีวิตที่ง่ายขึ้น

เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในครัวทำได้ง่ายๆ โดยใช้แค่ของที่มีอยู่แล้วทุกบ้าน ที่จะช่วยให้การเข้าครัวเป็นเรื่องง่ายขึ้น   มาทำเขียงไม้ให้เหมือนใหม่กันเถอะ เพียงแค่ใช้เกลือที่เม็ดหยาบขัดเขียงให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ 10 - 15 นาที่ แล้วเช็ดออกด้วยน้ำเลม่อน(มะนาวฝรั่งที่ลูกเหลืองๆ)...

read more

ตู้อบจาน สิ่งที่ครัวยุคใหม่ขาดไม่ได้

  เครื่องอบจาน สิ่งที่ครัวยุคใหม่ขาดไม่ได้     ความไม่มีโรคคือลาบที่แสนอร่อย... ไม่ใช่ละ “การไม่มีโรคคือลาภอันประเสริฐ” หรือ “อโรคยา ปรมาลาภา” เป็นสิ่งที่ยังใช้ได้เสมอไม่ว่าจะยุคสมัยไหน ร่ำรวยแค่ไหน ก็ไม่สามารถซื้อสุขภาพที่ดีให้กลับมาเหมือนเดิมได้...

read more

บริการติดตั้งฟรีในพื้นที่บริการ

แนะนำการติดตั้งและเตรียมพื้นที่ติดตั้งเครื่องดูดควัน

คุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

เรายินดีให้คำปรึกษาแนะนำสินค้าหรือนัดเข้าดูพื้นที่โดยไม่่มีค่าใช้จ่าย

สถานที่จัดจำหน่าย

ชมและทดลองสินค้าใกล้บ้านๆท่าน